TU LABORATORIO DE CAFÉ
YOU
Diseñada para proporcionar un control total de los parámetros extracción.
Y luego… todo está en tus manos. YOU ha nacido para ser más que una herramienta profesional.
Es un asistente personal, gracias a la posibilidad de realizar ajustes manuales y memorizarlos creando recetas originales.
Es un estímulo para seguir experimentando, mejorando, dejándote llevar por tu atrevimiento.
Made for you by sanremo
Multicaldera de un grupo profesional
YOU está preparada para ofrecer al mundo del café una máquina capaz de convertirse en un auténtico laboratorio del gusto: dimensiones compactas, prestaciones de alto nivel y capacidad de potenciar los aromas de cada tipo de café.
PREAJUSTES PERSONALIZABLES
Tu estás al mando
Perfiles de extracción personalizables y memorizables:
_ 6 perfiles estándar con parámetros óptimos preestablecidos
_ 12 perfiles completamente personalizables, que intervienen en las 3 fases de la extracción, y con posibilidad de desactivar totalmente la pre-infusión y la post-infusión
_ sus perfiles manuales se pueden configurar directamente con la leva
MULTICALDERA
Ambas calderas, café y servicios, son de acero inoxidable AISI 316.
ESTABILIDAD CONSTANTE
Incluso después de una erogación prolongada, gracias al control electrónico de presión y temperatura.
CONFIGURACIONES
_ con tanque
_ con conexión a red
_ completa con ambas posibilidades
BOMBA VOLUMÉTRICA
De nueva generación y 70 litros, que permite perfilar.
EFICIENCIA ENERGÉTICA
Dos modos eco/on-off: Automático y Manual para una gestión inteligente de la energía.
ERGONOMÍA
Palancas Start/Stop para activar el agua y el vapor con un solo clic y lanzas de vapor y agua Cold Touch.
Sanremo YOU
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Sanremo you
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