TU LABORATORIO DE CAFÉ
YOU
Diseñada para proporcionar un control total de los parámetros extracción.
Y luego… todo está en tus manos. YOU ha nacido para ser más que una herramienta profesional.
Es un asistente personal, gracias a la posibilidad de realizar ajustes manuales y memorizarlos creando recetas originales.
Es un estímulo para seguir experimentando, mejorando, dejándote llevar por tu atrevimiento.
Made for you by sanremo
Multicaldera de un grupo profesional
![](https://sanremomachines.es/wp-content/uploads/2021/10/YOU-still-life-neutro-noise-scaled.jpg)
YOU está preparada para ofrecer al mundo del café una máquina capaz de convertirse en un auténtico laboratorio del gusto: dimensiones compactas, prestaciones de alto nivel y capacidad de potenciar los aromas de cada tipo de café.
PREAJUSTES PERSONALIZABLES
Tu estás al mando
![](https://sanremomachines.es/wp-content/uploads/2021/10/You-Paddle.jpg)
Perfiles de extracción personalizables y memorizables:
_ 6 perfiles estándar con parámetros óptimos preestablecidos
_ 12 perfiles completamente personalizables, que intervienen en las 3 fases de la extracción, y con posibilidad de desactivar totalmente la pre-infusión y la post-infusión
_ sus perfiles manuales se pueden configurar directamente con la leva
MULTICALDERA
Ambas calderas, café y servicios, son de acero inoxidable AISI 316.
ESTABILIDAD CONSTANTE
Incluso después de una erogación prolongada, gracias al control electrónico de presión y temperatura.
CONFIGURACIONES
_ con tanque
_ con conexión a red
_ completa con ambas posibilidades
BOMBA VOLUMÉTRICA
De nueva generación y 70 litros, que permite perfilar.
EFICIENCIA ENERGÉTICA
Dos modos eco/on-off: Automático y Manual para una gestión inteligente de la energía.
ERGONOMÍA
Palancas Start/Stop para activar el agua y el vapor con un solo clic y lanzas de vapor y agua Cold Touch.
Sanremo YOU
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